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LOUIS LORON & FILS Juliénas
Le juliénas est un vin à couleur sombre, avec une robe violacée. La palette complexe mêle des parfums
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Le juliénas est un vin à couleur sombre, avec une robe violacée. La palette complexe mêle des parfums
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L'aire du juliénas couvre la face sud et sud-ouest du mont de Bessay qui, du haut de ses 478 m, constitue au nord l'ultime colline du Beaujolais, aux confins du Mâconnais. Avec Pruzilly et Emeringes, les communes de Jullié et Juliénas délimitent le terroir de ce cru. Les sols granitiques et les terres riches d'alluvions sont à l'origine de vins de caractère et de bonne garde.
• Macération semi-carbonique 12 à 15 jours
• Fermentation alcoolique sous contrôle des températures
• Fermentation malolactique réalisé à 100%
• Exclusivement élever en cuve inox
Accompagner le Juliénas, avec un coq au vin, une volaille en sauce ou des oeufs en meurette…
100% gamay
Lors de la vendange la récolte est exclusivement cueillie à la main avec soin par nos vendangeurs.
75 cl
14 ° C
14% Vol.
4 à 5 ans
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