Méthode Traditionnelle "Cuvée Spéciale" LOUIS LORON & FILS

Appellation

Vins mousseux de qualité.

Vinification et élevage

Ils sont sélectionnés et élaborés par nos soins et subissent après un vieillissement en cave de plus de 9 mois, les opérations de remuage conformément aux techniques de la méthode traditionnelle. La cuvée spéciale et le cardinal du Vivier se servent très frais (6 à 8 degrés) en flute ou dans un verre à pied, et vous lui ferez honneur ainsi qu‘à vos convives, en toute occasion, pour un cocktail comme pour une fête de famille. Parce qu’elles se sentent bien à table, ce peut être le couronnement du dessert comme le vin unique de tout un repas.

Accords mets et vins

Ils pourront accompagner vos poissons et crustacés grillés, beurres légers. Ou bien avec des desserts peu sucrés.

Cépage

50% chardonnay - 50% autres cépages blancs

Vendange

Lors de la vendange la récolte est exclusivement cueillit à la main avec soin par nos vendangeurs.

Conditionnement

75 cl

Service

6 ° C

Degré

12% Vol.

Garde

3 à 10 ans

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